Description

• Produit ultra-aiguisé pour une capacité de coupe excellente et constante
• Aspect élégant pour la cuisine professionnelle
• Manche en acier inoxydable ou manche ergonomique riveté
• Couteau de chef damassé :
  • Polyvalent grâce à sa longue lame incurvée – idéal pour couper, émincer et hacher
• Couteaux à légumes :
  • Lames courtes pour couper, éplucher, nettoyer et préparer les fruits et légumes
  • 2 pièces : couteau à légumes ou couteau à éplucher

Mesures

• Lame de couteau de chef damassé : env. 18 cm
• Lame de couteau à légumes : env. 12,5 cm
• Lame de couteau à éplucher : env. 8,5 cm