Fumoir vertical tepro : grillez et fumez vos aliments à l’aide d’un seul appareil !

Quatre modules pouvant être branchés les uns sur les autres lui permettent d’être utilisé comme four à fumage, fumoir, gril à charbon et, si deux modules sont omis, comme barbecue sphérique.

Fumez à chaud ou à froid

Dans le couvercle du »Hillsboro« se trouve un thermomètre intégré pour le contrôle permanent de la température lors du fumage et des grillades. Vous y trouverez aussi une barre transversale pour la prise de crochets. Ainsi, les poissons, saucisses, le faux-filet ou les petits morceaux de jambon peuvent être fumés suspendus.

Il est possible de fumer à chaud ou à froid dans le fumoir tepro. Pour la méthode de fumage à froid, un générateur de fumée froide (également connu sous le nom de feu économique ou de vis sans fin de fumage) est nécessaire. Il n’est pas fourni et doit être acheté séparément. Des ouvertures de ventilation dans le couvercle et le module de base inférieur permettent d’adapter parfaitement la température intérieure à l’aliment à cuire.

Deux modules disposent en outre de portes qui permettent d’ajouter des chips de fumage ou, en les ouvrant brièvement, de faire baisser la température intérieure du Hillsboro. Trois pieds assurent la stabilité du Hillsboro. Un panier à charbon de bois, deux grilles chromées, cinq crochets de fumage en acier inoxydable et un réservoir d’eau sont également inclus.

Caractéristiques

• Smoker au charbon de bois avec 5 crochets de fumage en acier inoxydable
• La poignée du couvercle est résistante à la chaleur, avec thermomètre
• Couvercle thermolaqué avec 1 clapet d’aération
• 2 extensions en hauteur thermolaquées avec 2 pattes de fixation en acier inoxydable, chacune avec 1 porte aluminisée
• Grille à charbon
• Bac à eau émaillé
• Bac à feu thermolaqué avec 1 clapet d’aération
• 3 pieds thermolaqués