Sous vide is een gaarmethode uit de gourmet-gastronomie, waarbij vlees, vis of groenten in een vacuümzakje bereid worden - voor een pure smaakbelevenis. Waardevolle vitamines, voedingsstoffen en bestanddelen blijven grotendeels behouden en er hoeft geen vet te worden toegevoegd.

Beschrijving

Om vacuüm te koken, op lage temperaturen te garen, op te warmen en warm te houden
Handig en flexibel te gebruiken in alle hittebestendige reservoirs met een hoogte van minstens 15 cm
Nauwkeurig garen door elektronische temperatuurregeling (30-95 °C in stappen van 0,5 °C), evenals watercirculatie
Led-weergave met timer en actuele watertemperatuur
Intuïtieve bediening via sensor-toetsen 99-uurs timer instelbaar in stappen van 1 minuut
Roesvrijstalen behuizing
Eenvoudig aan de rand van het reservoir te bevestigen met behulp van een clip

Technische gegevens

Vermogen: 1000 W

Afmetingen

Kwaliteitslabels

3 jaar garantie