Schaubeck 1272 Spätburgunder Württemberg QbA trocken, Rotwein

So schmeckt der Wein

Was in der Welt des Weißweins der Riesling bedeutet, ist der Spätburgunder in der Welt des Rotweins. Kaum eine andere Rebsorte hat so ein filigranes Geschmacksbild wie der Spätburgunder. Die Weine strotzen mit einer grazilen Finesse, einem leichten - mittelkräftigen Körper und viel Trinkfluss.

Der Schaubeck 1272 steht exemplarisch dafür und zeigt deutlich auf, warum der Spätburgunder eine solche Sonderrolle bei den Rotweinen einnimmt. Bereits beim ersten Anblick strahlt der Rotwein in einem kräftigen Purpurrot und überzeugt in der Nase mit delikaten Nuancen von Kirschen, Himbeeren und etwas schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen ist er wohlwollend sanft und hat ein zartes Tanninkonstrukt. Zu einem Käseauflauf, einer Pilzpfanne oder auch zu einer Schinken-Käseauswahl ist der Schaubeck 1272 ein absoluter Hingucker.

• Art: ⓘ
• Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
• Herkunft: Deutschland
• Anbaugebiet: Württemberg
• Rebsorte: Spätburgunder
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2022
• Alkoholgehalt: 13,0 % vol
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 12 - 14 °C
• Speiseempfehlung: Pilzgerichte, Nudelauflauf, Vesper
• Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: MCCLXXII GmbH & Co. KG, Burg Schaubeck, D-71711 Steinheim
• Allergene: enthält Sulfite