Château La Mission Haut-Brion Pessac-Leognan Cru Classé, Rotwein 2011

Der Ausgangspunkt der La Mission Haut-Brion war der Kauf des Grundstücks „Arregedhuys“ im Jahr 1540 durch Arnaud de Lestonnac. 1682 erhielten die Lazaristen, eine von Saint Vincent de Paul gegründete Gemeinde, das Anwesen als Vermächtnis von Madame Olive de Lestonnac. Die Mönche haben über ein Jahrhundert lang hart gearbeitet, um das Anwesen wieder in seinen früheren Glanz zu versetzen. Bis heute führen die nachfolgenden Eigentümer ihre Bemühungen bei La Mission Haut-Brion fort.

Dieser Rotwein begeistert mit seiner tiefen dunkelroten Farbe. In der Nase vereinen sich schwarze Kirschen und Brombeeren mit frischen Gewürzen. Ein vollmundiger Wein, der intensiv nach dunklen Beeren schmeckt. Durch seine kräftigen Gerbstoffe hat er einen langen und würzigen Abgang. Er braucht den Vergleich mit einem Premier Cru nicht zu scheuen.

• Art: ⓘ
• Qualitätsstufe: Appellation d’Origine Contrôlée
• Herkunft: Frankreich
• Anbaugebiet: Bordeaux
• Region: Pessac Leognan
• Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2011
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 16 - 18 °C
• Speiseempfehlung: Lamm, Wild
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Domaine Clarence Dillon S.A.S., Propriétaire à Talence (Gironde) France
• Allergene: enthält Sulfite