Primitivo Puglia IGT trocken, Rotwein

So schmeckt der Wein

Die Region Apulien befindet sich im Süden Italiens und ist besonders für ihre robusten und fruchtigen Rotweine bekannt, unter denen auch der Primitivo fällt. Der Wein ist ausschließlich Rotwein und wird aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt, die den sonnenverwöhnten Charakter der Region perfekt widerspiegelt.

Im Glas zeigt sich der Primitivo mit einem tiefen, violetten Rotton und hat eine ganze Fülle an Aromen zu bieten. In der Nase zeigen sich Aromen von Pflaumen, Brombeeren und dunklen Kirschen deutlich. Am Gaumen ist der Primitivo von Vollmundigkeit, Kraft und viel Frucht geprägt. Die Frucht wird darüber hinaus von einer unterschwelligen Würze begleitet, die an schwarzen Pfeffer und mediterrane Kräuter erinnert. Im Abgang endet das Spektakel angenehm unkompliziert. Passend zu dem vollmundigen Charakter eignen sich herzhafte Speisen wie ein deftiges Rindergulasch oder eine Pilzpolenta.

• Art: ⓘ
• Qualitätsstufe: Indicazione Geografica Tipica
• Herkunft: Italien
• Anbaugebiet: Apulien
• Rebsorte: Primitivo
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2022
• Alkoholgehalt: 13,0 % vol
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 15 - 18 °C
• Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Grillgerichte
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: La.Wi. S.p.A. - 70022 Altamura - Italia nella cantina di Laterza - Italia
• Allergene: enthält Sulfite