Cape Leopard Lookout Mountain Shiraz Western Cape trocken, Rotwein

Besonderes zum Wein

Shiraz wird unter vielen verschiedenen Synonymen auf der ganzen Welt angebaut. In der alten Welt wird die Rebsorte Syrah und in der neuen Welt Shiraz genannt. Seinen Ursprung hat der Shiraz an der nördlichen Rhône in Frankreich. Diese Region steht sinnbildlich für die klimatischen Grundvoraussetzungen für den Anbau dieser Rebsorte. Um gute Ergebnisse damit zu erzielen, benötigt der Shiraz eine trockene Hitze, kühle Nächte und karge Böden wie Schiefer- und Granitgestein. Neben dem Mutterland Frankreich finden sich diese Konstellationen häufig in der neuen Welt wieder. In Südafrika stellt zum Beispiel Shiraz die zweitwichtigste rote Rebsorte dar und ist international hoch angesehen. Der Shiraz ist ein sehr opulenter, stoffiger und aromatischer Wein, der in der Nase gerne an Brombeere, Zwetschge und schwarzen Pfeffer erinnert. In der Speisebegleitung empfehlen sich kräftigere Speisen wie z.B. Wildgerichte & Schmorgerichte oder auch vegetarische Speisen wie zum Beispiel eine herzhafte Gemüselasagne.

• Art: ⓘ
• Qualitätsstufe: Wine of Origin
• Herkunft: Südafrika
• Anbaugebiet: Western Cape
• Rebsorte: Shiraz
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2019
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 15 - 16 °C
• Speiseempfehlung: Schokolade, BBQ, Schmorgerichte, Wild
• Importeur: Abfüller: D-BWW-8597, Vertrieb durch: Rosecreek GmbH, Stiftsbergstr. 1, D-74167 Neckarsulm, Deutschland
• Allergene: enthält Sulfite