Vigna Lago Soave Classico trocken, Weißwein 2022

So schmeckt der Wein

Der Soave DOC Classico stammt aus der norditalienischen Region Venetien und wird hauptsächlich aus der Rebsorte Garganega gekeltert. Die vulkanischen Böden verleihen dem Wein feine mineralische Aromen. Optisch präsentiert sich der Soave in einem mittleren Strohgelb. In der Nase verströmt er Aromen von reifen gelben Früchten wie Birne und Apfel sowie florale Töne. Am Gaumen verbinden sich die Aromen von reifen gelben Früchten wunderbar mit floralen Noten und mineralischen Akzenten. Die Säure ist angenehm weich und bringt sich gut in das Gesamtbild ein.

So entsteht ein Wein mit mittellangem Abgang, der sich als Allrounder erweist. Er passt zu Gemüse, Pasta, Lasagne, Fisch und Meeresfrüchten sowie zu Frischkäse und mittelreifem Käse.

• Art: ⓘ
• Qualitätsstufe: Denominazione d’Origine Controllata
• Herkunft: Italien
• Anbaugebiet: Venetien
• Rebsorte: Cuvée
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2022
• Alkoholgehalt: 12,5 % vol
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 8 - 10 °C
• Speiseempfehlung: Fisch, Geflügel, Gemüse, Käse
• Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: C.V.V.s.c.a für Valpantena Wines spa, via Olmo 41, 37141 Verona, Italien
• Allergene: enthält Sulfite