Carl Jung Riesling Mousseux alkoholfrei, schäumendes Getränk aus entalkoholisiertem Wein

Besonderes zu dem Unternehmen Carl Jung

Das Unternehmen ist einer der größten Pioniere entalkoholisierter Weine. Bereits vor mehr als 100 Jahren hat Dr. Carl Jung ein patentiertes Verfahren zur schonenden Entalkoholisierung von Wein entwickelt und eingereicht. Auch heute noch ist das Unternehmen rein auf die Produktion von alkoholfreien Weinen spezialisiert und gilt als der absolute Vorreiter in diesem Bereich. Einer der Gründe ist der hohe Qualitätsanspruch des Hauses. Neben dem ausgebildeten Personal und der neuesten Technik spielt auch die Qualität der Weine eine wichtige Rolle. Für die Produktion werden die Grundweine sorgfältig geprüft und selektiert, bevor sie in Empfang genommen werden.

So schmeckt das schäumende Getränk aus entalkoholisiertem Wein

Bei entalkoholisiertem Wein handelt es sich um Wein, denen nachträglich der durch die Gärung entstandene Alkohol entzogen wird. Alkohol fungiert im Wein als Aroma- und Geschmacksträger. Auch mit den schonendsten Verfahren lässt sich daher das Geschmackserlebnis des traditionellen Weins nicht eins zu eins abbilden. Trotzdem ist alkoholfreier Wein eine tolle Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten wollen oder müssen und Wein dennoch nicht aus ihrem Leben streichen möchten. Alkoholfreier Wein weist übrigens noch einen weiteren Vorteil auf: Er hat wesentlich weniger Kalorien.

Hier kommt eine trockene, schäumende und alkoholfreie Variante aus edlen Rieslingtrauben in das Glas. Am Gaumen frisch und knackig, mit fruchtigen Aromen, die an grünen Apfel und Pfirsich erinnern, und einer eleganten Säure, die für einen spannenden Abgang sorgt. Genieße ihn als Aperitif, zu Meeresfrüchten oder wann immer es sich ausgeht.

• Art: Schäumendes Getränk aus entalkoholisiertem Wein
• Herkunft: Deutschland
• Rebsorte: Riesling
• Geschmacksrichtung: geschmacklich trocken
• Alkoholgehalt: Alkoholfrei (Enthält weniger als 0,5 % Vol. Alkohol)
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 6 - 8 °C
• Speiseempfehlung: Salate, Geflügel, Fisch
• Zutaten: Entalkoholisierter Wein aus Deutschland, Zucker, Kohlensäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Carl Jung GmbH, Rheinstraße 3, D-65385 Rüdesheim/Rhein
• Allergene: enthält Sulfite

Durchschnittliche Nährwerte Ø/ 100 ml:

Brennwert:

90,0 kJ / 21,0 kcal

Fett

0, 1 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0,1 g

Kohlenhydrate:

4,4 g

davon Zucker:

4,0 g

Eiweiß:

0 g

Salz:

< 0,1 g