ALLINI Prosecco Asolo Superiore Spumante DOCG Venetien extra trocken, Schaumwein

So schmeckt der Schaumwein

Das Prosecco-Gebiet im nordöstlichen Italien ist weltbekannt und beliebt für seinen feinfruchtigen Schaumwein. Die Klassifikation Prosecco Superiore DOCG gibt es nur in zwei Gebieten: Valdobbiadene Superiore und Asolo Superiore, wobei letzteres die deutlich kleinere Region ist. Die Trauben eines Superiore müssen aus Hanglagen stammen.

Brillant und klar erstrahlt dieser extra-trockene Prosecco Superiore von Allini in hellem Grüngelb im Glas. Bereits in der Nase duftet er fein fruchtig nach Apfel, Birne, weißem Pfirsich und weißen Blüten sowie dezent nach mineralischen Noten. Am Gaumen spielt er die Aromen herrlich mit einer intensiven und feinen Perlage, die feine Fruchtigkeit hält er lange im Nachklang. Ein eleganter Schaumwein, der hervorragend zu Festlichkeiten passt, aber auch als Speisebegleiter zu Fisch, Krustentieren, Geflügel und leichten Speisen. Servieren Sie ihn bei einer optimalen Serviertemperatur von 6 - 8 °C.

• Art: ⓘ
• Qualitätsstufe: Denominazione d’Origine Controllata
• Herkunft: Italien
• Anbaugebiet: Venetien
• Rebsorte: Glera
• Geschmacksrichtung: extra trocken
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Jahrgang: 2023
• Alkoholgehalt: 11,0 % vol
• Serviertemperatur: 6 - 8 °C
• Speiseempfehlung: Weiße Pizza, Tomatensalat
• Auszeichnung: Silbermedaille Mundus Vini 2024 (getestet an: L2641W1), 89 Punkte Bampfield
• Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: L.M.V.S., Via Baite 14, 31046 Oderzo, Italien
• Allergene: enthält Sulfite

Nährwertdeklaration:

| | je 100 ml | | | --------------------------- | ---------------- | | Energie | 285 kJ / 68 kcal | | Fett | 0 g | | davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | | Kohlenhydrate | 1,9 g | | davon Zucker | 1, 4 g | | Eiweiß | 0 g | | Salz | 0 g |

Zutatenverzeichnis: Trauben, Fülldosage (Saccharose), Konzentrierter Traubenmost, Säureregulatoren (Apfelsäure (D,L-/L-), Weinsäure (L(+)-)), Antioxidantien (L-Ascorbinsäure), Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Metaweinsäure, Citronensäure, Tannin). Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.