Doorly's Barbados White Rum 3 Jahre 47% Vol

So schmeckt der Rum

Die Marke Doorly´s stammt aus der berühmten Foursquare-Destillerie von der karibischen Insel Barbados. Alle Rums werden aus fermentierter Melasse hergestellt und vor Ort gereift, geblended und abgefüllt. Die Destillerie wird heute bereits in vierter Generation von der Familie Seale geführt. Einer der wichtigsten Meilensteine der Unternehmensgeschichte war die Entwicklung der berühmten Foursquare-Brennblasen im Jahre 1996. Die Destillerie befindet sich heute in einem wunderschönen, historischen Gebäude, welches früher als Zuckerfabrik diente. Auch heute wird die Destillerie noch als Familienunternehmen geführt und unterscheidet sich dadurch von den vielen großen Spirituosenkonzernen auf der Insel.

Anders wie viele weiße Rums ist der weiße Rum aus dem Hause Doorly´s nicht jung und ungereift erhältlich, sondern wird über drei Jahre hinweg in kleinen Eichenfässern gereift und durch eine Kohlefiltration weiter veredelt. Dadurch erhält der weiße Rum mehr Komplexität und ein ausgesprochen mildes Geschmacksprofil. Trotz seiner Vielschichtigkeit verzichtet der Rum auf zu viel Anspruch und kann problemlos und mit reinem Gewissen auch für hochwertige Cocktailkreationen verwendet werden, um den Drink auf ein ganz anderes Niveau zu katapultieren. Karibischer Esprit – Schluck für Schluck.

Kategorie: Rum
Art/Verkehrsbezeichnung: Barbados Rum
Herkunftsland: Barbados
Gebindegröße: 0,7-l-Flasche
Alkoholgehalt: 47,0 % vol
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Importeur: Maurssia Beverages BV, Hoofddorp, Niederlande