EJE Monastrell Alicante DO trocken, Rotwein

Besonderes zum Wein

Unter dem Namen "Old Cellar" beschlossen drei Freunde - Alejandro Pérez, Miguel Arroyo und Rafael Cañizares, ihre Talente zu nutzen, mit dem Ziel traditionelle Weine mit den innovativsten Techniken herzustellen. Mit viel Sorgfalt werden die Monastrell Trauben, von 10 bis 15-jährigen Rebstöcken, in La Mancha selektiert, um zu Wein vinifiziert zu werden.

So schmeckt der Wein

Intensives rubinrot zeigt sich im Glas. In der Nase duften fruchtige Aromen, die dann auch am Gaumen erscheinen. Dunkle reife Waldfrüchte, Pflaume und etwas pfeffrige Würze. Die griffige Tanninstruktur ist gut eingebunden in den kräftigen Körper, und die Säure sorgt für Frische im Wein. Der perfekte Begleiter zu kräftigen Grillgerichten, Wild, Lamm oder gereiftem, würzigem Käse. Serviertemperatur liegt bei 16 - 18 °C.

Art: ⓘ
Qualitätsstufe: Denominación de Origen
Herkunft: Spanien
Anbaugebiet: Alicante
Rebsorte: Monastrell
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
Serviertemperatur: 14 - 18 °C
Speiseempfehlung: Lamm, Wild, Käse
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Bodegas Volver S.L., Pinoso (Alicante), Espana
Allergene: enthält Sulfite