Cavino Nemea Grande Reserve PDO trocken, Rotwein

Besonderes zum Wein

Die Trauben des Cavino Nemea Grande Reserve kommen aus der Weinbauregion Nemea, im Nordosten der Halbinsel Peloponnes gelegen. Nemea ist besonders für qualitativ hochwertige Rotweine aus ertragsarmen Weinbergen bekannt. Der Rotwein aus Agiorgitiko-Trauben reift 24 Monate in Eichenfässern und mindestens zwei weitere Jahre in der Flasche. Eine längere Lagerung führt zu einer stärkeren Komplexität und Finesse des Weines.

So schmeckt der Wein

Es wird empfohlen den trockenen Rotwein circa eine Stunde vor dem Genuss in ein Dekantiergefäß zu füllen. Im Glas zeigt er eine tief-violette Farbe mit kräftigen roten Zügen. In der Nase offenbaren sich aromatische Note von roten Früchten und Gewürzen. Robuste, gut verarbeitete Tannine umspielen dabei angenehm die Aromen von roten Früchten. Der lange Abgang zeigt einen fruchtigen Geschmack. Er passt ideal zu rotem Fleisch oder Käseplatten und ist bei einer Serviertemperatur von 16 – 18 °C zu genießen.

Art: ⓘ
Qualitätsstufe: Protected Designation of Origin
Herkunft: Griechenland
Anbaugebiet: Peloponnes
Region: Nemea
Rebsorte: Agiorgitiko
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Käse
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cavino SA, 25100 Aigio, Greece
Allergene: enthält Sulfite