Pfaffl Selection Zweigelt Niederösterreich trocken, Rotwein

Infos auf einen Blick

Mit Liebe geführter Familienbetrieb
Aus Stetten im Weinviertel
Zertifizierte Nachhaltigkeit
Internationales Weingut des Jahres 2021 - Selection
Bester Produzent Österreichs 2023 - Mundus Vini

Besonderes zum Wein

Als Roman Pfaffl im Jahr 1996 den Titel „Falstaff Winzer des Jahres“ verliehen bekommen hat, wurde ein Traum für ihn wahr, den er gar nicht zu träumen gewagt hatte. In knapp 20 Jahren hatte er mit Hilfe seiner Frau Adelheid aus einem landwirtschaftlichen Betrieb mit 0,75 Hektar Weinbau ein 20-Hektar Weingut mit großen Ambitionen geschaffen. Weitere 20 Jahre folgten, in denen auch schon die nächste Generation kräftig mitwirkte. Ein Zusammenspiel das offensichtlich funktioniert, denn nun wurde wieder ein Traum so einer Kategorie wahr: Das US-amerikanische Magazin „Wine Enthusiast“ kürte Pfaffl zum „European Winery of the Year 2016“. Zum ersten Mal geht dieser begehrte Titel damit nach Österreich.

Seit etwa 40 Jahren stehen die Pfaffls also für hochwertigen Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Zweigelt und St. Laurent. Die mittlerweile 110 Hektar Weingärten des Gutes sind im südlichen Weinviertel in 10 verschiedenen Gemeinden verstreut und reichen aufgrund der Nähe sogar bis nach Wien. Diese Streuung bringt eine Vielfalt an Böden und Kleinklimazonen mit, die Pfaffl gekonnt zu nutzen weiß. Er versteht es wie kaum ein anderer, die Charakteristika der einzelnen Lagen herauszuarbeiten und seine Weine in den unterschiedlichsten Spielarten von leicht & verspielt bis dicht & kräftig zu präsentieren. Selbstverständlich gilt dies besonders für seine Paradesorte Grüner Veltliner, die gar in 6 Varianten ausgebaut wird. Aber auch bei den Rotweinen ist das Weingut sehr stark unterwegs. „Einige unserer Weingärten profitieren von den milden pannonischen Einflüssen, die es über das Marchfeld bis zu uns schaffen“ meint Roman Josef Pfaffl dazu nicht ohne Ehrgeiz, denn die Roten sind ihm besonders ans Herz gewachsen.

So schmeckt der Wein

Der Zweigelt Selection von Pfaffl ist ein Musterbeispiel für österreichischen Zweigelt. Beim Genießen des Weines kommen einem sofort Aromen von dunklen Kirschen, Cassis und würzige Nuancen in den Sinn. Getragen wird der Zweigelt durch einen fülligen, festen Körper und den weichen Tanninen am Gaumen.

Der Zweigelt gibt Anlass, sich mal wieder bei dem Pizzalieferdienst zu melden. Zu Pizza oder Pasta ist die Zweigelt Selection mehr als passend. Aber auch zur Grillsaison braucht sich der Rotwein nicht zu verstecken. Zu einem saftigen Grillkotelett oder zu Grillgemüse mit geschmorten Feta macht der Zweigelt eine ebenso tolle Figur.

Art:	Rotwein ⓘ
Qualitätsstufe:	Österreichischer Qualitätswein
Herkunft:	Österreich
Anbaugebiet:	Niederösterreich
Rebsorte:	Zweigelt
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2022
Alkoholgehalt:	13,5 % vol
Restzuckergehalt:	2,9 g/l
Säuregehalt:	5,3 g/l
Gebindegröße:	0,75-l-Flasche
Serviertemperatur:	14 - 16 °C
Speiseempfehlung:	Pizza, Pasta, Gegrilltes
Auszeichnung:	Best Producer Austria - Meininger Mundus Vini Spring Tasting 2023, Bester Produzent Österreichs 2023 - Frankfurt International Trophy, 87 Punkte Bampfield
Importeur:	R & A Pfaffl GmbH & CO Kg. Schulg. 21, A-2100 Stetten, Österreich
Allergene:	enthält Sulfite