Cappelletti punjeni sa šunkom

Bigoli

Ravioli punjeni govedinom, ravioli punjeni buffalo mozzarellom ili Mezzelune punjeni kremastom buratom

Ravioli s mozzarellom di buffala ili cappelletti s pršutom

Panzerotti s kozicama i račićima, Tagliolini, Tortelloni s ricottom, špinatom, gljivama ili Sacchettini s tartufima

Tortelloni sa šparogama ili s rajčicom

Tortelloni s ricottom i špinatom ili s gljivama

S pancetom i sirom

Ručno izrađena