cca 1,5 kg

Panzerotti s kozicama i račićima, Tagliolini, Tortelloni s ricottom, špinatom, gljivama ili Sacchettini s tartufima

cca 1,8 kg - 3 kg

Ručno izrađena

cca 3-4 kg S iznutricama

Razred M Klasa A

cca 1,8 kg - 3 kg

Na arapski ili latinoamerički način

Tortelloni sa šparogama ili s rajčicom

Tortelloni s ricottom i špinatom ili s gljivama

Cappelletti punjeni sa šunkom

cca 2,2 kg Prednji ili zadnji dio