Eigenschappen

• Met drop-systemI voor sappig en aromatisch braden, stoven of stomen
• Ideaal voor het serveren en bereiden van gebraad en gevogelte
• Gelijkmatige warmteverdeling en zeer goede warmteopslag
• Onderhoudsvriendelijke en duurzame emaillelaag van binnen en buiten
• Ovenbestendig tot 240 °C
• Geschikt voor alle soorten kookplaten - incl. inductie
• Ook ideaal voor krokant gebakken voedsel
• Inhoud: ca. 7,4 L
• Bruikbare inhoud: ca. 6,8 L
• Vorm: ovaal

Materiaal

Roestvrij staal,, geëmailleerd gietijzer

Afmetingen

Binnenkant: ca. 32,5 x 25,3 x 13 cm (l x b x h)

Buitenzijde met handgreep: ca. 40,9 x 26,2 x 13,5 cm (l x b x h)

Deksel zonder knop: 34,1 x 26,6 x 3,2 cm (l x b x h)

Gewicht

• Braadpan: ca. 5000 g
• Deksel: ca. 2100 g

I Op de noppen van het deksel verzamelt het braadvocht zich in druppels , zodat het voedsel voortdurend en gelijkmatig besprenkeld wordt.
Braadstukken blijven sappiger en worden bijzonder aromatisch gegaard.