Château Lafite Rothschild Pauillac 1er Grand Cru Classé AOP trocken, Rotwein

So schmeckt der Wein

Der Name Lafite leitet sich von dem gaskonischen „La hite“ ab und bedeutet Hügel. Zu der Zeit, als die Familie Ségur die Rebzeilen im 17. Jahrhundert zu bewirtschaften begann, gab es wahrscheinlich bereits Weinberge auf dem Grundstück. Ein besonderes Highlight ist der kreisförmige Kellerraum, der unter der Leitung des Architekten Ricardo Bofill errichtet und 1987 eingeweiht wurde. Alle Fässer stammen aus der eigenen Küferei. Sie werden mit einer speziellen Röstung versehen, die auf die unterschiedlichen Eigenschaften des Weines abgestimmt sind.

In der Region Bordeaux sind die hochwertigsten Weine der verschiedenen Appellationen in Klassifikationssystemen hierarchisiert. Die wichtigste Klassifizierung betrifft die Weine vom linken Ufer. Auf Wunsch von Napoleon III. wurde anlässlich der Pariser Weltausstellung von 1855 für Weine aus dem Departement Gironde eine Rangordnung aufgestellt. Premier Cru ist in der Hierarchie der Médoc-Weingüter die höchste Klasse. Lediglich fünf Châteaus dürfen Premier Crus vermarkten.

Im Glas präsentiert sich der Château Lafite Rothschild in einem tiefen Lila. In der Nase sind kräftige Düfte von roten und schwarzen Früchten erkennbar, die von frischen Gewürzen begleitet werden. Im Mund zeigt sich der Rotwein intensiv, er hat einen komplexen Abgang. Er ist ein erstklassiger Begleiter zu gebratenem Rindfleisch, gereiftem Käse oder dunkler Schokolade.

• Art: ⓘ
• Qualitätsstufe: Appellation d’Origine Contrôlée
• Herkunft: Frankreich
• Anbaugebiet: Bordeaux
• Region: Pauillac
• Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2019
• Alkoholgehalt: 12,5 % vol
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 16 - 18 °C
• Speiseempfehlung: Rind, Käse, Schokolade
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: S.C. du Château Lafite Rothschild, Propriétaire à Pauillac (Gironde) France
• Allergene: enthält Sulfite