Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC halbtrocken, Rotwein

So schmeckt der Wein

Intensiv und elegant
Dieser Valpolicella Ripasso aus dem Veneto zeigt sich in tief dunkler rubinroter Robe mit einem intensiven Duft von reifen Pflaumen, Brombeeren, Schwarzkirschen und Schokolade. Am Gaumen überzeugt der Wein zusätzlich mit einem ausgeprägten Körper und gut integrierten, weichen Tanninen, ausbalancierter Säure und viel Extrakt von der langen Maischegärung. Sehr samtig und vollmundig, und zugleich sehr lebendig, mit einem lang anhaltenden würzigen Abgang. Dieser Wein ist ein perfekter Begleiter zu dunklem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Auch für einen genussvollen Abend ohne Speisebegleitung ist er perfekt. Genießen Sie ihn bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 16-18°C.

• Art: ⓘ
• Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata
• Herkunft: Italien
• Anbaugebiet: Venetien
• Rebsorte: Cuvée
• Geschmacksrichtung: halbtrocken
• Jahrgang: 2021
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 16 - 18 °C
• Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Wild, Käse
• Auszeichnung: Silbermedaille Mundus Vini 2023 (getestet an: L2634V1); 87 Punkte Bampfield,
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Vini Valli di Verona srl, Via Cà Salgari 2, 37024 Negrar di Valpolicella (VR), Italia
• Allergene: enthält Sulfite