Château Pédesclaux Pauillac AOC trocken, Rotwein

Das Château Pédesclaux liegt in Pauillac, zwischen Mouton Rothschild und Pontet-Canet. Die Weine dieses Châteaus begeistern ihre Kenner, auch wenn sie nicht zu den großen bekannten Weingüter im Bordeaux zählen. Das Château gehört zu den ältesten Weingütern und wurde 1810 von Pierre-Urbain Pedesclaux gegründet.

Der 2017er Château Pédesclaux Pauillac wird aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot hergestellt. Der Rotwein wurde traditionell im Barrique ausgebaut und kann guten Gewissens Jahre gelagert werden. In der Nase begeistert der Rotwein mit einem dichten Bouquet von dunklen Beeren, wie Waldbeere und Cassis. Diese werden mit floralen Noten von Veilchen unterstützt. Am Gaumen zeigt er Aromen von Blaubeere und Brombeere. Die Tannine erweisen sich dabei cremig und geben dem granatrotem Rotwein eine seidige Textur.

Der Rotwein ist ein perfekter Speisebegleiter zu Wild, Braten, Lamm und gereiften Käse. Genieße den Wein bei einer Temperatur von 16 – 18 °C.

• Art: ⓘ
• Qualitätsstufe: Appellation d’Origine Contrôlée
• Herkunft: Frankreich
• Anbaugebiet: Bordeaux
• Region: Pauillac
• Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2017
• Alkoholgehalt: 13,0 % vol
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 16 - 18 °C
• Speiseempfehlung: Rind, Lamm, Käse
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: SCEA Château Pédesclaux - Gironde - France
• Allergene: enthält Sulfite