ERNESTO® Kochmesser / Santoku-Messer / Hackmesser

Eigenschaften

• In traditionellem, japanischem Stil
• Einfache Handhabung und langanhaltende Klingenschärfe
• Ergonomischer Holzgriff
• Kochmesser:
  • Lange, gebogene Edelstahlklinge für den universellen Gebrauch – ideal zum Tranchieren, Schneiden und Hacken
  • Klingenlänge: ca. 20 cm
• Santoku-Messer:
  • Extrascharfe Klinge für müheloses, präzises Schneiden
  • Klingenlänge: ca. 17 cm
• Hackmesser:
  • Schmale, scharfe Klinge zum sauberen und einfachen Zerkleinern von Lebensmitteln
  • Klingenlänge: ca. 17 cm

Material

Akazienholz, Edelstahl

Maße

• Kochmesser: Klinge ca. 20 cm, Griff ca. 13 cm
• Santoku-Messer: Klinge ca. 17 cm, Griff ca. 13 cm
• Hackmesser: Klinge ca. 17 cm, Griff ca. 13 cm

Gewicht

• Kochmesser: ca. 195 g
• Santoku-Messer: ca. 188 g
• Hackmesser: ca. 210 g