Domaine les Remparts Cuvée le Pajon Côtes de Gascogne IGP trocken, Rotwein

So schmeckt der Wein

Die Domaine les Remparts ist nahe dem Dorf Condom gelegen und umringt von Kalk- und Tonböden, welche dem Wein eine besondere Tiefe und Mineralität mitgeben. Die Cuvée aus Cabernet Franc und Merlot ist in der Nase geprägt von einer dominanten Frucht mit eingelegten Zwetschgen und Waldbeeren. Im Mund ist der Rotwein voller Spannung und hat einen sehr geradlinigen Stil mit einem harmonischen Zusammenspiel aus Säure und Tanninen. Das Besondere bei diesem Wein ist der minimale Einsatz von Schwefel. Es wird neben dem natürlichen, weineigenen Schwefel kein weiterer Schwefel zugesetzt. Dieser fruchtbetonte Rotwein passt hervorragend zu Bratengeichte und Fleischspeisen und wird am besten mit 16 - 18 °C serviert. Ein Everybody´s Darling auf jeder Grillparty.

• Art: ⓘ
• Qualitätsstufe: Indication Géographique Protégée
• Herkunft: Frankreich
• Anbaugebiet: Sud-Ouest
• Region: Côtes de Gascogne
• Rebsorte: Cabernet Franc, Merlot
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2022
• Alkoholgehalt: 12,5 % vol
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 16 - 18 °C
• Speiseempfehlung: Fleischgerichte, Bratengerichte
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: EMB 47043 Frankreich
• Allergene: enthält Sulfite