Coto de Ibedo Ribeiro DO trocken, Weißwein

Wer schon hier war, vergisst den Anblick nicht: Die Pilger auf dem Jakobsweg schauen während ihrer Wanderung durch Galizien auf 3000 Hektar Weinland an den Hängen des Miño sowie seiner Nebenflüsse – und das seit vielen Jahrhunderten. Die Männer und Frauen trugen den Ruf der heutigen Denominación de Origen (D.O.) Ribeiro, zu Deutsch „Uferland“, schon im Mittelalter in alle Ecken Europas.
Dank des Atlantiks ist es dort recht feucht und weniger warm als in anderen Regionen Spaniens. Im Zusammenspiel mit vielen Sonnenstunden ergeben sich deshalb beste Voraussetzungen für den Weinbau, vor allem weiße Trauben gedeihen prächtig. Diese Cuvée aus den typischen Rebsorten Treixadura, Godello und Loureiro begeistert mit den Aromen von Lindenblüten, Mandelkern und Steinfrucht. Es sind frische, spritzige Weißweine wie dieser, für die die Region heute so bekannt ist.

• Art: ⓘ
• Herkunft: Spanien
• Anbaugebiet: Ribeiro
• Rebsorte: Treixadura, Godello, Loureira
• Geschmacksrichtung: trocken