Château Pape Clement Pessac-Léognan AOP trocken, Rotwein

Ein Star aus Bordeaux
Wenn man sich einen Wein für eine einsame Insel wünschen dürfte, wäre der Pape Clément die perfekte Wahl: ein perfekt balancierter Ausnahmewein von einem der ältesten und besten Weingüter des Bordeaux. Bereits im Jahr 1300 kaufte Bertrand de Goth das Chateau, bevor er sechs Jahre später zum Papst Klemens V. gewählt wurde. Heute befindet sich das Weingut im Besitz von Bernard Magrez, der unter anderem den renommierten Önologen Michel Rolland als Berater engagiert hat. Regelmäßig erzielen ihre Weine die höchsten Punktzahlen bei internationalen Verkostungen.

Auch 2013 ist aus den Trauben der über 50 Jahre alten Rebstöcke (51 % Merlot, 46 % Cabernet Sauvignon, 2 % Petit Verdot, 1 % Cabernet Franc) ein senstationeller Wein eintstanden, der zu den besten seines Jahrgangs zählt. Im Glas funkelt ein dunkles Purpur, das ein überwältigend intensives und zugleich feines Bouquet von dunklen Beeren, dunkler Schokolade und Tabak verströmt. Blaubeere, Brombeere und Lakritz komponieren den Gaumen. Geschliffene Gerbstoffe und perfekt integrierte Vanille-Aromen krönen das Mundgefühl. Der Wein ist frisch, intensiv und gleichzeitig sehr lang.

Bereits jetzt gut zu trinken, kann er jedoch für mindestens 15 - 20 Jahre im Keller weiter zulegen. Ein Spitzenwein, der jede Festtafel bereichern wird. Probieren Sie ihn zu feinem französischem Lamm oder gereiften Käse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16 - 18 °C.

Art: ⓘ
Qualitätsstufe: Appellation d'Origine Protégée
Herkunft: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Region: Pessac-Léognan
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Speiseempfehlung: Lamm, Käse
Auszeichnung:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Château Pape Clément, 216 av Docteur Nancel Pénard, F-33600 Pessac, France
Allergene: enthält Sulfite