Poggio Maru Primitivo di Manduria DOP trocken, Rotwein

Besonderes zur Herkunft

Apulien: Sonne, Meer und Primitivo Im Südosten Italiens, wo der Stiefelabsatz in das kristallklare Wasser des Mittelmeeres taucht, liegt Apulien. Die Region ist geprägt von sanften Hügeln, weiten Ebenen und uralten Olivenbäumen. In dieser sonnenverwöhnten Landschaft gedeiht auch die Rebsorte Primitivo, die Apulien weltberühmt gemacht hat.

Die DOP Primitivo di Manduria definiert eine spezielle Qualität mit strengen Richtlinien für Primitivo-Weine aus dieser Region. Die Weine müssen aus mindestens 85 % Primitivo gekeltert werden und dürfen nur aus Weinbergen zugelassener Gemeinde stammen.

So schmeckt der Wein

In tiefem Purpurrot gekleidet, betört dieser Primitivo di Manduria die Sinne mit einem intensiven Duft nach reifen roten Johannisbeeren und Brombeeren, gepaart mit warmen Eichentönen. Am Gaumen entfaltet sich ein Feuerwerk an Aromen: getrocknete Pflaumen, kandierte Früchte und würzige Noten verschmelzen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Samtige Tannine und ein langer, anhaltender Abgang runden dieses kraftvolle Juwel aus Apulien perfekt ab.

Der Primitivo di Manduria ist der perfekte Begleiter zu kräftigen Gerichten wie oder einer pikanten Pasta. Er harmoniert aber auch hervorragend mit gereiftem Käse und Schokolade.

Art: ⓘ
Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Protetta
Herkunft: Italien
Anbaugebiet: Apulien
Region: Salento
Rebsorte: Primitivo
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Restzuckergehalt: 9,0 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
Serviertemperatur: 18 - 20 °C
Speiseempfehlung: Grillfleisch, Lamm, Käse
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: T.C. S.C.A. Lugo, Italia - Cantina FO11944IT
Allergene: enthält Sulfite

Klassisches Gulasch mit Rind

Klassisches Rindergulasch Rezept. Zubereitungszeit: ca. 150 min. Direkt zum Rezept: