ERNESTO® Couteau de chef, Couteau Santoku ou Hachoir

Caractéristiques

• Dans un style japonais traditionnel
• Manipulation facile et tranchant durable de la lame
• Manche ergonomique en bois
• Couteau de chef :
  • Longue lame incurvée en acier inoxydable pour un usage universel - convient pour trancher, couper et hacher
  • Longueur de la lame : environ 20 cm
• Couteau Santoku :
  • Lame très tranchante pour une découpe précise et sans effort
  • Longueur de la lame : environ 17 cm
• Couteau à découper :
  • Lame étroite et tranchante pour hacher proprement et facilement les aliments
  • Longueur de la lame : environ 17 cm

Matériaux

bois d'acacia, acier inoxydable

Dimensions

• Couteau de chef : lame environ 20 cm, manche environ 13 cm
• Couteau Santoku : lame environ 17 cm, manche environ 13 cm
• Couteau hachoir : lame environ 17 cm, manche environ 13 cm

Poids

• Couteau de chef : environ 195 g
• Couteau Santoku : environ 188 g
• Couteau de cuisine : environ 210 g