Réserve des Administrateurs Dôle du Valais AOC trocken, Rotwein

So schmeckt der Wein

Die Cave St-Pierre liegt in Chamoson, dem Herzen des Walliser Anbaugebietes. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden, die mit Schiefer und Granit durchsetzt sind und über einen hohen Kieselsteinanteil verfügen. Die Cave St-Pierre arbeitet hier eng mit langjährigen Vertragswinzern zusammen. Dôle du Valais AOC ist immer eine Cuvée aus Pinot Noir- und Gamay-Trauben. Für die Spitzencuvée Réserve des Administrateurs werden nur die besten und gesündesten ausgewählt. Der Wein schmeckt sehr ausgewogen, dicht und samtig.

• Art: ⓘ
• Qualitätsstufe: Appellation d’Origine Contrôlée
• Herkunft: Schweiz
• Anbaugebiet: Wallis
• Rebsorte: Pinot Noir, Gamay
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2020
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol
• Restzuckergehalt: < 4 g/l
• Säuregehalt: ca. 3,6 g/l
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 14 - 16 °C
• Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Käse
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Schenk GmbH,D-76532, Baden-Baden
• Allergene: enthält Sulfite