Paşaeli CSKS Cuvée Türkei trocken, Rotwein

Mehr zu Paşaeli

Paşaeli ist die führende Weinkellerei der Türkei und ein echtes Highlight für alle Weinliebhaber! Das Unternehmen hat sich der Wiederentdeckung und Erhaltung alter Rebsorten aus Anatolien und Thrakien verschrieben. Die sorgfältig hergestellten Weine in limitierter Auflage sind ein wahres Geschmackserlebnis.

Gegründet im Jahr 2000, bewirtschaftet Paşaeli heute fünf verschiedene Weinberge in Izmir/Kaynaklar, Tekirdağ/Hoşköy und Şarköy, Çanakkale/Gedik und Denizli/Çal und betreibt eine Weinkellerei in Izmir/Tire.

Paşaeli legt dabei größten Wert auf das Terroir und pflegt jede Rebsorte in ihrer eigenen, einzigartigen Geographie. Durch die Zusammenarbeit mit lokalen Winzern sichert Pasaeli den Erhalt und die stetige Weiterentwicklung alter Rebsorten.

Im Ergebnis begeistern die Weine von Paşaeli dann mit ihrer anfänglichen Fruchtintensität und weiteren ausgewogenen Aromen. Mit zunehmender Reife offenbart sich dann eine Komplexität, die jeden Weinliebhaber in Staunen versetzt. Bei aller regionalen Verbundenheit hat das Weingut auch einen globalen Blick auf das Ganze.

Sie arbeiten eng mit internationalen Önologen, Traubengenetikern und Weinprofis zusammen, um der Weinwelt die Vielfalt und besondere Qualität des Weinlandes Türkei zu zeigen. Wie kaum ein anderes türkisches Unternehmen schafft Paşaeli den Spagat zwischen regionaler Identität und Weltoffenheit. Dieser besondere Fokus hat dazu geführt, dass heute wieder sortenreine Weine aus vergessenen Rebsorten wie Kolorko, Sıdalan, Yapıncak, Çakal und Karasakız erzeugt werden, die sich international immer mehr durchsetzen. Doch damit nicht genug! Pasaeli setzt immer wieder neue Maßstäbe und revolutioniert die türkische Weinszene!

So schmeckt der Wein

Genieße eine absolut einzigartige Mischung aus Cabernet Sauvignon und der wiederentdeckten, einheimischen Sorte Karasakiz, die in der Nähe des antiken Troja wächst.

Im Glas präsentiert sich die Cuvée mit einer atemberaubenden, rubinroten Farbe und offenbart bereits früh ihren wunderbar frisch-fruchtigen Charakter. Am Gaumen entfaltet sie sich dann mit einer leicht würzigen Note, umhüllt von einer samtigen Struktur und einem milden Tannin-Konstrukt.

Dank ihres moderaten Körpers und der leichten Gerbstoffe ist er der perfekte Begleiter für gegrillte Speisen – von Grillgemüse über Grillkäse bis hin zu gegrilltem Geflügel. Auch zu pikanten Tomatensoßen oder zu würzigen Käsesorten ist dieser Wein ein absoluter Hochgenuss! Und das Beste daran: Du kannst den Rotwein auch leicht gekühlt genießen! Dieser Allrounder ist einfach perfekt für jede Jahreszeit!

• Art: ⓘ
• Qualitätsstufe: Wein aus der Türkei
• Herkunft: Türkei
• Anbaugebiet: Kaynaklar, Izmir / Gedik, Çanakkale
• Region: Aegean
• Rebsorte: 65% Cabernet Sauvignon, 35% Karasakız
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2021
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol
• Restzuckergehalt: 2,33 g/l
• Säuregehalt: 4,92 g/l
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 12 - 14 °C
• Speiseempfehlung: Pasta, Käse
• Vegan: Ja
• Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Hersteller: Pasaeli Bagcilik ve Sarapcilik A.S., Ibni Melek Osb Mh. Tosbi Yol 7 Sk No:12 Tire Izmir, Türkei; Importeur: Königs Food & Drinks GmbH, Im Taubental 8 41468 Neuss Deutschland
• Allergene: enthält Sulfite

Gegrillte Hähnchenflügel mit Paprikasalsa

Schnelles Hähnchenflügel Rezept. Zubereitungszeit ca. 30 min. Direkt zum Rezept: Hähnchenflügel mit Paprikasalsa