Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek WO trocken, Rotwein

So schmeckt der Wein

Der Cabernet Sauvignon Franschhoek aus dem Hause Boekenhoutskloof hat eine einladende Nase mit intensiven Beerenfrüchten, einer Fülle von subtilen Gewürzen und Kräutern und zarten floralen Nuancen. Aromen von Brombeeren, Maulbeeren, rote Lakritze und Zedernholz erzeugen eine außergewöhnliche Komplexität und geben dem Wein eine unverwechselbare Persönlichkeit. Die gut eingebundene Säure und die sehr feinkörnigen Tannine verleihen dem Wein zudem eine hervorragende Struktur und eine außergewöhnliche Tiefe. Blaubeeren, Muskatnuss und Nelken verweilen in einem saftigen, reinen Abgang. Zu dem Wein empfehlen sich kräftige Speisen wie ein saftiges Entrecôte mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln oder Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce und Kroketten.

• Art: ⓘ
• Qualitätsstufe: Wein aus Südafrika
• Herkunft: Südafrika
• Anbaugebiet: Coastal Region
• Region: Franschhoek
• Rebsorte: Cabernet Sauvignon
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2019
• Alkoholgehalt: 14,5 % vol
• Restzuckergehalt: 2,4 g/l
• Säuregehalt: 5,4 g/l
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 14 - 16 °C
• Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Wild, Geschmorte Gerichte, Mediterranes Gemüse
• Importeur: Grand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
• Allergene: enthält Sulfite