Stellenbosch Handcrafted Cabernet Sauvignon Merlot trocken, Rotwein

Besonderes zu der Region Stellenbosch

Die südafrikanische Weinregion Stellenbosch ist ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Sie zeichnet sich durch ihr ideales Klima, den fruchtbaren Boden und die atemberaubende Landschaft aus. In dieser Region werden einige der besten Rotweine des Landes hergestellt. Die Qualität der Rotweine wird maßgeblich von der geografischen Lage beeinflusst. Die Hügel und Täler bieten den Trauben Schutz vor dem Wind und ermöglichen eine optimale Reifung. Der kühle Ozeanwind, der Belugastrom und das gemäßigte Klima tragen zur Entwicklung von Aromen und Säure bei. Die Vielzahl der Böden verleiht den Weinen ihre einzigartige Charakteristik. Die Winzer von Stellenbosch sind stolz auf ihre Weintradition und produzieren Jahr für Jahr Weine von Weltklasse. Ihr Engagement für die Natur, insbesondere die Erhaltung der Biodiversität, sowie ihre lange Weinbautradition und ihre bemerkenswerte Hingabe sind ihre Geheimzutaten für diesen Erfolg.

Die geografische Lage von Stellenbosch sorgt für ideale Anbaubedingungen und ermöglicht es den Winzern, Rotweine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren. Darüber hinaus sind die Winzer von Stellenbosch tief in ihrer Weintradition verwurzelt und setzen ihr ganzes Können und Engagement ein, um Weine herzustellen, die in der ganzen Welt Anerkennung finden. Sie sind stolz auf ihre langjährige Erfahrung und ihr Wissen, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Ein weiterer Faktor, der die Rotweine aus Stellenbosch so besonders macht, ist die Liebe zur Natur und zur Erhaltung der Biodiversität. Die Winzer von Stellenbosch setzen sich für eine nachhaltige Landwirtschaft ein und respektieren die natürlichen Lebensräume und Ökosysteme.

So schmeckt der Wein

Die perfekt gereiften Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben, eine perfekte Balance aus den Stärken beider Rebsorten und der Ausbau im Holz verleihen diesem tiefen, vollmundigen Rotwein Aromen von Vanille-Eiche, dunkler Pflaume und Cassis und schaffen einen raffinierten Geschmack, der am Gaumen verweilt. Um sein volles Potenzial zu entlocken, kann die südafrikanische Cuvée bereits eine Stunde vor dem Genuss karaffiert werden. Bei einer Serviertemperatur von 16 – 18 °C kommt der Rotwein dann perfekt zur Geltung.

In der Speisenbegleitung kann gerne zu kräftigen und aromatischen Gerichten gegriffen werden. Mit einem Trüffelrisotto, Schweinemedaillons in Thymianbutter oder mit einem Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen ist die von Hand gelesene Cuvée eine wahre Freude und schafft einen langanhaltenden Moment des Genusses.

Art: ⓘ
Qualitätsstufe: Wein aus Südafrika
Herkunft: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Risotto, Wild, gegrilltes Gemüse, Käse
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Importeur: D-BWW 8597; Vertrieb durch: Rosecreek GmbH, Stiftsbergstr. 1, D-74167 Neckarsulm, Deutschland
Allergene: enthält Sulfite